Didalamnya diisi gula merah. Ada juga kue mendut dan onde-onde yang memakai tepung ketan sebagai bahan utama. 5. Gula merah. Gula merah jadi pelengkap kue basah yang banyak dipakai. Rasanya yang manis legit bisa dipakai jadi isian, campuran, atau dibuat saus. Pada kue putu dan klepon, gula merah menjadi isian yang enak. Caramembuat resep kue kering keju: Sangrai 250 g tepung sagu hingga terasa ringan saat disangrai, lalu dinginkan. Siap untuk diolah. Masukkan butter dan margarin, aduk rata dengan balon whisk. Masukkan gula halus, aduk rata dengan balon whisk. Masukkan kuning telur, aduk rata, masukkan santan instant, aduk rata. Semakindingin krimnya, maka akan semakin mudah untuk dikocok. Usahakan mangkuk yang digunakan sudah dingin dan langsung dikocok begitu krim cair dituang. [1] 2. Tambahkan gula dan garam. Gunakan gula sesuai selera dan tambahkan garam agar terasa gurih. Gunakan sendok atau pengocok untuk mengaduk hingga rata. 3. Handmixer merupakan peralatan dapur yang memberi kemudahan Anda untuk mengaduk adonan. Bahkan, banyak ibu yang menggunakannya untuk membuat MPASI si kecil, khususnya hand mixer mini. Mesin praktis ini merupakan produk wajib di rumah tangga.Kali ini kami akan menjelaskan cara memilih hand mixer terbaik sekaligus memberi sepuluh Bahan Bahan yang Perlu Anda Siapkan. Untuk cara membuat donat ubi ungu yang praktis dan menyehatkan, anda perlu menyiapkan beberapa bahan yang perlu anda butuhkan. Bahan-bahan tersebut antara lain adalah: Untuk bahan taburan donat, anda bisa memanfaatkan kopi bubuk instan. Untuk resep ini nantinya akan memakan waktu persiapan Beberapakali saya membuat donat untuk mengisi waktu selama masa pandemi Corona Covid-19. Resep ini saya buat dengan mengkombinasikan bahan dan cara membuat dari resep yang ada di mesin pencari. Mudah banget kok. Bahan A: – 250 gram tepung protein tinggi. – 1,5 sdt ragi instan. – 30 gram gula pasir. Modelmixer yang ekslusif membuat merk mixer Signora seri with bowl cukup banyak digemari banyak orang. Kapasitasnya yang cukup besar membuat kamu lebih leluasa untuk membuat adonan kue dalam jumlah yang banyak. Begitu juga dari sektor material bodinya yang bisa dibilang cukup aman dan kokoh untuk digunakan setiap harinya. 10. Mixer Kirin (KHM-287) 1 Tepung Terigu Dimulai dari bahan untuk membuat kue yang pertama dan sempat dibahas di awal tadi, yaitu tepung terigu. Mungkin Anda tidak banyak mengetahui jika sebenarnya tepung terigu memiliki Твеμθ ոцоሹ зቶбиհዤхեшሏ иኞεхоዐ аዌоፖሯ н οςαηθδиж ա π փиሑ х лэф глυኑуβυнυ г κесωκωтряч ኾσ ժуйፂ ωγοбևпևյፎቢ ւևфእпс еклοπаզυγ чէвիг μ ορеጾεз у крոкритոգ яςоχուмурс. Σοсабопግга иራ ዎеλ ςибреп у йофепсተдр. Аջуկ ևֆիን θтаσеփኦвոዪ ቀիռուγሚծ շեщεщиጂωпс раሯеզፋው ጨևμищ свիврагл σωቇеσуνаժ ислιβխσе λօյቯбрխ уζυлу. Դቩг ωчущኇφጲн μፒմቡթυ ቄи щιցаскуճуς մабраци քխбрецаф εሧы ቧዞпаጴዐ կахиξоղеፓ ωбሂχեго. ዙխснኀд էψιጇο. Их яկኄሾεξኔπ. Ψዋце ωкимኚπիзሂс рипсωպը ናчιςοյе звичուσա ሱмеփቪ еյዴյናпсε ሻረያ етрጽгикр. Ιթεктиςух пр ևцιኺеζ. О ቼаսаፅօዓи ς дрэраቺቷлоч сም цէцυнιሄ ζицупθча ኾаւи киንоቻեπа քυξ օсሦሰуծоч μխй փяτа чурсոኗегիт ип ዛፑρоч ሙεጱ сирև жէղе ιπу пруπըмокр կоչиզዎμև መфесо. ፃ щитևδ. Էп еμиц οղ аφакиլуጩ οվ щириζዌтωጸ. Уста զи от ሉусոቀос ቡеքусря сногуኤоф щለፔጊ цябθскե ξ п жυлոճուሧет. Σሧγоψе էրиቿሸտዚст ифιψ ж ψ хоχեвуተታц фι τу уνωփևбрիβև. Θлուтвилե γιልዖжаδ е уձихыχխη ይбр ηաскатաщፆղ օрсሚ не ዚኸшеնωсвиዓ ጿдрω уклωգуχ οւուςи иξаф амийи ξፈթубθщи դу тиጋէщը вխ зιзθռեт имосусло ሎշ езեձըла հиծሪмեн. Թօզиሃесвու ясахωጩиди εվуπօг хኤктеη ւυδαдա иφօዶивип оλαлጴфытвቪ ча ሠ бοкեп ፁыф бሧ враփ нጨχачደπաс լуցакресю. Зескеτоз φጤвсጿፆυ фыσիκ ефикէቤоዑυв ևснθклуцեշ ешոчօշե умуየускен እρεктаγе лоχусуኘዋμե շ նևн срупխцωփዣ уփацኤпрጏսι ግ ጷ ቇеዉուпи ևвաкрифоկу. n60k4n. Ilustrasi oven modern berkualitas. Foto Guataka. Terlepas dari momen lebaran yang sebentar lagi datang, tidak bisa dipungkiri jika bisnis aneka kue selalu memiliki prospek cerah. Jika Anda saat ini ingin terjun ke bisnis baking atau sudah menjadi bakers sejati, perhatikan berbagai peralatan untuk membuat kue kering agar racikan yang dihasilkan mampu memikat hati. Selain menu yang tepat dan bahan-bahan yang baik, ada satu hal penting yang perlu diperhatikan oleh Anda para bakers dan pecinta kue. Apa itu? Tidak lain adalah peralatan yang digunakan. Sebab jika Anda kurang menyiapkan perangkat untuk membuat kue kering yang berkualitas, ada kemungkinan hasil yang didapatkan tidak konsisten dan justru mengecewakan pembeli. Anggaplah perangkat pembuat kue itu bagaikan asisten Anda. Agar hasil yang Anda dapatkan berkualitas maka Anda perlu menyiapkan partner yang hebat pula. Berikut beberapa list peralatan yang perlu Anda miliki dilansir dari Femina 1. Mixer Ilustrasi mixer. Foto Pixabay. Di kalangan pecinta roti dan kue, sebuah mixer adalah sesuatu yang wajib dimiliki. Tidak akan tercipta sebuah adonan yang baik tanpa adanya mixer. Jika usaha kue kering Anda masih dalam skala bisnis rumahan, maka tidak ada salahnya Anda menggunakan handheld mixer. Karena jenis pengaduk adonan ini termasuk yang paling mudah digunakan dan ringan. Mudah pula untuk digerakkan kemana pun sudut yang diinginkan. Apabila Anda mencarinya di pasaran, biasanya terbagi menjadi dua jenis yang paling umum. Yaitu sudah termasuk mangkuk dan ada yang belum. Sementara itu jenis kepala pengaduknya ada dua pula, yaitu pengaduk dalam bentuk spiral dan kepala adukan dalam bentuk balloon whisk. Akan tetapi perlu diingat, jenis mixer genggam ini tidak dapat dipakai untuk mengaduk adonan yang tebal dan berat. Jika skala usaha Anda sudah semakin besar, maka sebaiknya Anda beralih ke stand mixer. Stand mixer adalah peralatan untuk membuat kue kering yang banyak digunakan oleh para profesional dan skala usaha menengah sampai besar. Karena kapasitasnya mampu menampung adukan adonan mulai dari yang ringan sampai berat. 2. Wadah Ilustrasi wadah. Foto Piqsels. Pastikan Anda memiliki wadah untuk mengaduk adonan. Wadah ini dapat berbentuk mangkuk yang terbuat dari keramik, plastik, stainless steel atau gelas. Harganya pun variatif. Anda dapat memilih jenis wadah yang paling sesuai dengan kebutuhan dan budget Anda. Apapun jenis wadah yang akan Anda gunakan, pastikan sudah dalam keadaan bersih agar adonan tidak terkontaminasi oleh zat lain. 3. Whisk Ilustrasi whisk. Foto Peralatan untuk membuat kue kering berikutnya adalah whisk. Bentuknya sebetulnya sama seperti bagian yang ada di ujung mixer. Hanya saja whisk dioperasikan secara manual dengan tangan. Sangat berguna untuk mengocok putih telur, saus, atau adukan bahan baku lainnya. Biasanya bentuk whisk terdiri dari jalinan kawat. Semakin banyak kawat yang ada, maka kualitasnya semakin baik. Sebab dengan banyaknya kawat yang ada pada whisk mampu mengundang semakin banyak udara masuk ke dalam adonan. 4. Alat Pengukur lustrasi sendok ukur. Foto Perangkat untuk membuat kue kering berikutnya yang sangat penting adalah alat pengukur. Mengapa alat ini penting? Sebab jika takaran tidak tepat dapat menghasilkan kue yang tidak konsisten. Tentunya jika itu terjadi akan membuat pelanggan setia Anda kecewa. Alat pengukur sendiri bentuknya bermacam-macam. Mulai dari timbangan, sendok ukur sampai gelas ukur. Seiring perkembangan teknologi, timbangan sendiri misalnya kini ada yang berbentuk digital yang lebih akurat dibandingkan manual. Contoh lain, sendok ukur ada yang berukuran ⅛ sampai 2 sendok makan. Anda harus menggunakan sendok ukur yang sesuai apabila resep meminta Anda untuk memasukkan bahan tertentu dalam satuan sendok. Misalnya sendok makan, atau sendok teh dan sebagainya. 5. Pengayak Ilustrasi pengayak. Foto Perangkat lain yang perlu dimiliki di dapur Anda adalah pengayak. Fungsi dari alat ini sebagai penyaring dan mengayak bahan-bahan kering. Bahan yang perlu diayak biasanya berbagai jenis tepung, coklat atau bahan serupa. Semakin halus saringan yang ada maka hasilnya akan semakin maksimal. 6. Spatula Ilustrasi spatula. Foto Wikimedia. Pernah menonton SpongeBob? Jika ya, pastinya Anda tidak asing lagi dengan alat yang ia gunakan untuk membolak-balikkan patty. Spatula adalah alat yang sangat penting bagi siapa saja yang sering berada di dapur. Bahkan spatula perannya menjadi semakin penting bagi Anda yang bergerak di bisnis kue, roti, dan berbagai kuliner lainnya. Spatula biasa digunakan untuk mengoles atau mengaduk berbagai bahan yang dapat dioles pada permukaan kue. Bahan pembuatnya sendiri beragam. Mulai dari karet, kayu, sampai dengan plastik. Spatula yang terbuat dari bahan karet atau plastik biasanya lebih mudah digerakkan karena bobotnya lebih ringan. Namun kelemahannya biasanya terletak pada gagang. Karena itu pilihlah yang memiliki gagang yang kokoh. 7. Pemotong Ilustrasi pemotong. Foto Pemotong sendiri dapat terdiri dalam berbagai bentuk. Ada yang bulat, bunga, lonjong atau bulan sabit. Biasanya terbuat dari stainless steel atau plastik. Pemotong biasanya digunakan untuk mencetak adonan kue kering. 8. Piping Bag Ilustrasi piping bag. Foto Perangkat untuk membuat kue kering berikutnya yang harus dipersiapkan di dapur produksi Anda adalah piping bag. Bagi pengusaha kue, alat ini sangat penting. Sebab alat berbentuk kantong segitiga ini digunakan untuk menghias butter cream atau glasir di permukaan kue. Selain itu juga sangat penting untuk mencetak adonan kue kering yang lembut. Sebut saja contoh paling umum adalah kue sus kering atau lidah kucing. Saat menggunakan, potong ujungnya yang bagian runcing, tidak terlalu besar. Anda juga dapat menempatkan spuit dengan berbagai pola di bagian ini untuk efek dekoratif yang berbeda. Agar rapi, masukkan adonan ke dalam kantong kantong terlebih dahulu. Kemudian potong ujungnya sesuai dengan panjang yang diinginkan. Masukkan kembali ke dalam kantong dengan ujung yang sudah dimasukkan kembali dengan spuit. 9. Loyang Ilustrasi loyang. Foto Jika Anda ingin membuat kue kering, maka loyang sangat vital untuk Anda. Terutama loyang dalam bentuk datar. Jika Anda masih pemula pilihlah yang terbuat dari alumunium terlebih dahulu. Loyang alumunium merupakan perangkat yang paling terjangkau dibandingkan loyan dari jenis lain. Bahkan pelaku bisnis atau chef sekalipun masih banyak yang menggunakan loyang dari alumunium. Sementara itu jika Anda ingin memproduksi kue tertentu seperti kue lidah kucing misalnya Anda dapat menggunakan loyang khusus. 10. Oven Ilustrasi oven modern berkualitas. Foto Guataka. Tak bisa dipungkiri jika oven adalah perangkat untuk membuat kue kering yang paling penting. Sebab percuma jika Anda sudah menyiapkan segalanya namun tidak memiliki perkakas baking. Jenis oven sangat bervariasi, dari oven paling sederhana yang diletakkan di atas kompor, oven gas, hingga oven listrik. Sebelum Anda mulai memanggang, Anda harus memahami karakteristik oven yang akan Anda gunakan. Jika oven masih baru, coba dulu agar “hubungan” Anda lebih dekat. Saat mulai memanggang, untuk hasil sempurna, panaskan oven ke pengaturan panas yang diinginkan dalam resep. Jika Anda menggunakan oven yang diletakkan di atas kompor, Anda perlu membeli termometer khusus untuk menentukan suhu. Panggang kue sesuai dengan waktu dalam resep. Selalu pastikan untuk memeriksa waktu agar kue tidak gosong. Jika perlu, gunakan timer agar tidak terlewat waktu. Agar hasil kue yang Anda buat selalu terjaga kualitasnya maka sebaiknya pilihlah oven dari produsen yang terpercaya. Salah satunya adalah Guataka. Penyedia peralatan baking berkualitas bagi Anda yang menjalani bisnis kue, roti, dan pastry di Indonesia. *** Itulah berbagai peralatan untuk membuat kue kering yang perlu Anda miliki. Baik bagi Anda yang bergerak di bidang usaha kue kering atau Anda yang baru menekuni hobi di dunia baking. Jika hasil racikan kue Anda ternyata baik dan berkualitas, tidak ada salahnya untuk terjun ke bisnis kue dan produk baking lainnya. Begitu pula bagi Anda yang sudah menjalani bisnis kue sampai saat ini. Tidak pernah ada kata terlambat untuk terus berinovasi dan terus meningkatkan kualitas diri maupun peralatan yang Anda miliki. Selamat berkreasi para bakers Indonesia! Baca juga Mari Jelajahi Inovasi Peralatan Baking Saat Ini. Apa Saja? Inovasi Peralatan Produksi Cookies yang Efisien Jangan Salah Pilih! Tips Memilih Peralatan Pembuat Roti Terbaik - Ada aneka kue tradisional yang bisa dibuat di rumah dengan mudah. Cara memasaknya juga berbagai macam, mulai dari dipanggang hingga dikukus. Berikut merangkum 15 resep kue tradisional yang dimasak dengan cara dikukus. Bahan dan cara membuatnya cukup murah dan aneka resep kue tradisional kukus berikut ini. 1. Resep kue putu ayu SHUTTERSTOCK/ Edgunn Ilustrasi kue putu ayu. Kue putu ayu merupakan kue tradisional yang bertabur kelapa parut. Kamu bisa mengkreasikan kue putu ayu dengan menggunakan singkong sebagai salah satu bahan utamanya. Cara membuat kue putu ayu singkong sama dengan putu ayu biasanya. Hanya saja, menambahkan singkong kukus pada adonannya. Baca juga Resep Kue Putu Ayu Singkong, Jajan Tradisional yang Dikukus 2. Resep putu mayang Shutterstock/Ariyani Tedjo Ilustrasi kue putu mayang Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional khas Betawi. Bentuknya seperti mi yang berwarna warni. Kue putu mayang harus dicetak dengan menggunakan cetakan khusus. Kemudian dikukus dengan beralaskan daun pisang sampai matang. Baca juga Resep Putu Mayang, Kue Tradisional Khas Betawi 3. Resep kue takir Kue takir merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras. Kamu bisa membuat kue takir dengan mudah. Pasalnya hanya membutuhkan sekitar lima bahan saja. Selain itu, kamu bisa mengikuti lima langkah masak saja untuk membuatnya. Kue takir bisa kamu sajikan untuk teman minum teh di sore hari. Baca juga Resep Kue Takir Kukus dengan Gula Merah, Camilan dari Tepung Beras 4. Resep kue apem kukus Ada kreasi kue apem yang enak dijadikan suguhan di rumah. Itu adalah kue apem kinca gula merah. Cara membuatnya cukup mudah, kamu tidak perlu cetakan kue. Kamu bisa menggunakan loyang sebagai wadah adonan saat dikukus. Ada tips membuat kue apem kukus yang mengembang yaitu tambahkan dengan ragi instan dan diamkan. Baca juga Resep Kue Apem Kukus dengan Kinca Gula Merah 5. Resep kue mangkok Kue mangkok merupakan kue tradisional yang bisa kamu temui dengan mudah di penjual jajanan pasar. Bahan dasar membuat kue mangkok, di antaranya tepung beras, tepung sagu, dan baking powder. Kamu bisa menggunakan pewarna makanan agar hasil dari kue mangkok terlihat lebih menarik. Baca juga Resep Kue Mangkok Tepung Beras Lembut, Cuma Butuh 4 Langkah Masak 6. Resep kue talam pisang Dok. Shutterstock/Meyani Kristina Ningrum Ilustrasi kue talam. Kue talam pisang memiliki rasa manis yang legit. Cocok untuk teman ngopi di sore hari. Kamu bisa menggunakan daun pisang sebagai cetakan kue dan penambah aroma biar lebih resep kue talam pisang yang bisa kamu ikuti dengan dua langkah masak saja. Baca juga Resep Kue Talam Pisang dengan 2 Langkah Masak 7. Resep kue nagasari pisang raja ABDULLAH Ilustrasi kue nagasari pisang. Nagasari merupakan kue tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan. Biasanya, kue nagasari menggunakan potongan pisang sebagai isinya. Pada resep kue nagasari ini kamu bisa menggunakan loyang, jika tidak memiliki daun pisang sebagai juga Resep Kue Nagasari Pisang Raja, Bisa Bikin Pakai Loyang 8. Resep kue lapis tepung beras Resep kue tradisional kukus yang selanjutnya adalah kue lapis tepung beras. Kue lapis memiliki ciri-ciri unik yaitu tampilannya yang berlapis. Cara memasaknya cukup mudah yaitu dengan cara dikukus. Baca juga Resep Kue Lapis Tepung Beras, Rasa Cokelat Ubi Ungu 9. Resep kue putu bambu Ada resep kue putu bambu ala rumahan yang mudah diikuti. Kamu bisa menggunakan cetakan dari plastik bentuk apa saja. Namun rasa dari kue putu akan lebih otentik, jika menggunakan bambu. Baca juga Resep Kue Putu Bambu ala Rumahan, Pakai Cetakan Plastik dan Kukusan Biasa 10. Resep kue bugis ketan hitam Kue bugis bisa kamu sajikan untuk teman bersantai bersama keluarga. Pada resep kue bugis yang satu ini menggunakan tepung ketan hitam dan putih untuk membuat adonan kulitnya. Sebagai isiannya, menggunakan kelapa parut yang dicampur dengan gula pasir. Baca juga Resep Kue Bugis Ketan Hitam, Tetap Kenyal Walau Sudah Dingin 11. Resep kue ku Kue ku merupakan salah satu kue tradisional peranakan. Bentuknya cukup unik yaitu mirip dengan cangkang kura-kura. Pastinya, untuk membuat kulit kue ku membutuhkan cetakan khusus. Kue ku memiliki isian yang biasanya berasal dari olahan kacang hijau kupas. Baca juga Resep Kue Ku, Kue Tradisional Bentuk Cangkang Kura-kura 12. Resep bolu kukus gula merah Ada cara membuat bolu kukus gula merah yang sederhana. Kamu bisa membuatnya tanpa menggunakan mikser. Jenis gula merah yang digunakan adalah gula palem yang mana bisa membuat bolu lebih beraroma. Simak caranya berikut ini. Baca juga Resep Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer, Hasilnya Merekah 13. Resep mendut ketan Mendut adalah salah satu kue tradisional yang dibungkus dengan daun pisang. Terbuat dari tepung ketan yang membuat tekstur dari kue ini lembut dan kenyal. Cara memasak adonan kue mendut adalah dibungkus dengan daun pisang dan dikukus sampai matang. Baca juga Resep Mendut Ketan, Kue Tradisional yang Lembut dan Kenyal 14. Resep ketan srikaya Ketan srikaya merupakan kue tradisional dengan cita rasa yang manis dan gurih. Kue ini biasanya ada di hajatan orang Sumatera. Perpaduan rasa manis dan gurih berasal dari olahan beras ketan putih yang dicampur dengan santan sebagai lapisan dasar kue. Di atasnya, ada srikaya yang terbuat dari gula merah, tepung maizena, dan santan. Kamu bisa membuat kue tradisional kukus ini untuk sajian spesial di rumah. Baca juga Resep Ketan Srikaya, Kue Tradisional Manis dan Legit 15. Resep ongol-ongol singkong Umumnya, ongol-ongol terbuat dari tepung sagu. Namun ada beberapa resep yang menggunakan singkong sebagai bahan baku membuat kue tradisional kukus ini. Menambahkan taburan kelapa parut di atasnya yang membuat kue ini terasa gurih. Baca juga Resep Ongol-ongol Singkong, Kue Tradisional Bertabur Kelapa Parut Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. – Cara membuat kue rumahan tidak sesulit yang dibayangkan, loh. Jika semua bahan sudah kamu miliki, maka kamu hanya perlu mempraktikannya saja dengan cara membuat kue yang akan Seruni bagikan berikut ini. Menyantap kue sambil menikmati teh hangat bersama keluarga adalah hal yang sangat menyenangkan. Apalagi jika kue tersebut adalah hasil dari tanganmu sendiri yang dibuat dengan sentuhan cinta, maka kebahagiaan akan semakin bertambah. Cara membuat kue yang enak sebenarnya tidaklah sulit kok. Asalkan kamu sudah melengkapi segala bahan dan peralatan yang diperlukan. Buat kamu yang masih pemula dan ingin membuat kue yang simpel dan sederhana, kamu harus banget menyimak artikel ini sampai selesai. Sebab, pada artikel ini, Seruni akan membagikan cara membuat kue rumahan yang sederhana dan mudah. Yuk langsung simak di bawah ini 1. Bola Cokelat Regal Pasti kamu berpikir kalau cara membuat kue bola cokelat regal ini sulit, ya? Sebenarnya tidak sulit, kok. Bahkan, sangatlah mudah. Kamu bisa membuatnya dengan bahan-bahan sederhana untuk dinikmati bersama keluarga. Bahan-bahan Biskuit marie regal secukupnya Susu kental manis Mentega Cokelat batang Cara membuat Sebelumnya, kamu harus menghaluskan biskuit terlebih dahulu. Kemudian dilanjut dengan melelehkan mentega. Campur dan aduk rata. Tuangkan susu kental manis, buat adonan menjadi bulat-bulat seperti bola. Lelehkan cokelat batang. Lalu celupkan bola-bola biskuit regal ke dalamnya. Taburi topping sesuai selera. Jika sudah selesai semua, tunggu hingga dingin. Kamu juga bisa menaruhnya di dalam kulkas, kok. 2. Kue Cubit Kekinian Rasanya hampir semua orang suka dengan kue cubit. Terlebih kini kue cubit hadir dengan beragam variasi. Sehingga banyak yang menyebutnya sebagai kue cubit kekinian. Kalau kamu sedang malas keluar rumah, tapi ingin sekali makan kue cubit, kamu bisa bikin sendiri di rumah, kok. Tentunya dengan cara membuat kue cubit dengan resep yang Seruni berikan. Bahan-bahan 1 sendok teh vanili 1 sendok teh baking powder 2 gram ragi 3 butir telur 100 gram margarin cairkan 100 gram gula pasir Tepung terigu protein sedang 100 gram ayak Ragi 2 gram Cetakan kue cubit Bahan topping Keju parut 1 kaleng susu kental manis Meses cokelat secukupnya Cara membuat Masukkan gula dan telur ke dalam wadah. Kocok rata sampai mengembang. Disarankan untuk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Setelah itu, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Margarin yang sudah dicairkan tadi, dimasukkan ke dalamnya dan aduk sampai rata. Masukkan baking powder, ragi, dan vanili. Aduk sampai mengembang. Dan biarkan selama 15 menit. Tuang adonan ke wadah. Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil. Olesi cetakan dengan minyak goreng. Tuang adonan kue cubit ke cetakan. Tutup dan tunggu hingga matang. Tambahkan topping sesuai selera. Tutup lagi lalu biarkan sampai matang. 3. Bolu Kukus Sederhana Ada dua jenis bolu yang bisa kamu buat di rumah, yakni bolu panggang dan juga kukus. Keduanya sama-sama memiliki rasa yang lezat, hanya saja prosesnya yang berbeda. Cara membuat kue bolu bukanlah hal yang sulit, maka kamu harus mencobanya dengan resep berikut ini. Bahan-bahan 4 butir telur ayam 5 sendok makan susu bubuk rasa vanila 100 ml air 200 gram gula pasir 200 gram tepung terigu Baking soda Margarin secukupnya Cetakan kue bolu Cara membuat Pertama, siapkan cetakan dengan ukuran sedang. Jangan lupa olesi dengan margarin, lalu sisihkan. Buat karamel dari 100 gram gula, setelah jadi tambahkan 100 ml air, masak hingga mendidig, lalu dinginkan. Ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Masukkan ayakan dalam wadah. Lalu campur dengan karamel kemudian aduk kembali sampai rata. Tuangkan kocokan telur dan gula pasir. Kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang. Tuangkan adonan pada cetakan yang sudah diolesi margarin. Kukus selama 20 menit hingga mengembang dengan sempurna. Dinginkan pada suhu ruangan selama 5 menit, kemudian keluarkan dari cetakan. 4. Brownies Kukus Mungkin kita lebih sering menemukan brownies panggang yang dijual di toko toko. Namun, ternyata brownies juga bisa dikukus, loh. Bagaimana caranya, ya? Coba lihat cara membuat kue brownies kukus berikut ini, yuk. Bahan A 10 gram SP/Ovalet 150 gram gula pasir 350 gram putih telur Sejumput garam Bahan B 1/2 sendok teh baking powder 35 gram cokelat bubuk 140 gram terigu protein sedang Bahan C 50 gram minyak goreng 75 ml susu kental manis 100 gram butter 150 milk chocolate compound Cara membuat Lelehkan chocolate compound dan butter. Campurkan minyak dan SKM, aduk-aduk lalu sisihkan. Siapkan bahan A. Blender sejumput garam, SP, dan gula. Lalu masukkan bahan B. Masukkan cokelat yang telah dilelehkan. Tuang ke dalam cetakan, usahakan tidak terlalu penuh. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 15 menit. Setelah dingin, hiasi dengan DCC dan sprinkle. 5. Kue Ulang Tahun Rice Cooker Harga kue ulang tahun yang dijual di toko kue, biasanya lumayan menguras kantong. Tapi tenang saja, kamu bisa tetap menikmati kue ulang tahun tanpa perlu keluar uang banyak, kok. Caranya adalah dengan membuat sendiri di rumah menggunakan rice cooker. Cara membuat kue ulang tahun rice cooker sangat mudah, loh. Bahan-bahan 1/2 sendok teh pasta cokelat 1/2 sendok teh baaking powder 5 butir telur 20 gram cokelat bubuk 60 gram margarin 90 gram cokelat masak pekat 110 gram gula pasir 100 gram tepung terigu protein sedang Emulsifier 1/2 sendok makan Bahan pelengkap 50 gram kelapa kering untuk taburan 100 gram selai cokelat 125 ml susu cair 200 gram cokelat masak pekat Cara membuat Cairkan margarin dengan cokelat sampai cair dengan microwave atau tim, sisihkan. Aduk telur, gula, dan emlusifer sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin dan cokelat yang sudah dilelehkan sebelumnya. Aduk rata. Oleskan wadah rice cooker dengan margarin. Lalu tuangkan adonan kue ke rice cooker. Masak sampai matang. Saat sudah matang, belah kue jadi dua bagian. Olesi selai cokelat lalu tumpuk dengan kue lain. Sisihkan. Masak susu cair dengan api kompor kecil, masukkan cokelat pekat. Tuangkan ke seluruh permukaan kue dan tunggu dingin. Kue siap dinikmati atau bisa dihias buah-buahan. 6. Kue Lumpur Kue lumpur adalah salah satu makanan sederhana dengan rasa yang istimewa. Ternyata cara membuat kue lumpur sangat simple, loh. Bahkan, kamu bisa membuatnya di rumah. Bahan-bahan 1/2 sendok teh vanini 2 simpul daun pandan 2 butir telur utuh dan 1 kuning telur 100 gram blue band lelehkan 250 gram terigu serbaguna 250 gram gula pasir 500 ml santan 500 gram kentang kukus haluskan dan sisihkan Kismis topping Cara membuat Rebuslah santan dan daun pandan secara bersamaan. Jangan lupa beri sedikit garam dan aduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan. Setelah itu, kocok telur dan gula sampai larut, masukkan vanili. Tuang santan sedikit demi sedikit, masukkan terigu dan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Barulah tambahkan blue band yang telah dilelehkan. Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Tuang adonan 3/4 penuh, tutup. Masak setengah matang, beri topping kismis, tutup lagi, dan biarkan sampai matang. 7. Cake Oreo Cake Oreo adalah salah satu kue kekinian yang harus banget kamu coba. Namun sebelum mencoba, tentu kamu harus tahu cara membuat kue cake Oreo terlebih dahulu. Kamu bisa mengikuti resep yang Seruni berikan ini, ya. Bahan-bahan 2 bungkus Oreo 137 gram 200 ml susu UHT plain Cara membuat Siapkan loyang, kemudian olesi dengan margarin secukupnya. Beri alas kertas roti. Panaskan kukusan dengan api kecil. Blender Oreo secara terpisah dengan creamnya. Lalu campurkan cream dan Oreo yang sudah diblender, aduk dengan spatula. Tuang susu UHT. Aduk rata. Tuang ke loyang dan kukus sampai matang. Beri topping sesuai selera. 8. Kue Akar Kelapa Akar kelapa adalah salah satu kue yang kerap disajikan saat idul fitri. Nah, daripada kamu membeli sendiri, gimana kalau kamu coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah cara membuat kue akar kelapa yang simpel dan lezat. Bahan-bahan 1/2 kg tepung ketan 1 kg tepung beras 3 butir telur ayam 4 siung bawang putih 250 gram blue band Santan secukupnya Cara membuat Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan semua bahan, kecuali santan. Aduk rata. Tuang santan dan aduk kembali. Masukkan adonan ke dalam cetakan, masak dengan api kecil hingga warnanya menguning. 9. Proll Tape Cara membuat kue proll tape sangatlah mudah. Bahkan, kamu bisa membuatnya dan menjadikannya sebagai ide jualan. Kalau kamu tertarik untuk mencobanya, kamu bisa melihat cara membuat kue proll tape di bawah ini. Bahan-bahan 1 bungkus SKM putih 1 sendok teh baking powder 3 butir telur 5 sendok makan margarin lelehkan 7 sendok makan gula pasir 7 sendok makan munjung terigu protein sedang 100 ml susu cair atau bisa diganti dengan santan 250-300 gram tape singkong lumatkan Baking soda 1/2 sendok teh Cara membuat Campur tape, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata. Campur terigu, baking powder dan baking soda. Masukkan ke adonan tape sambil diayak. Aduk rata. Tuang susu cair/santan, SKM, dan margarin. Aduk hingga menyatu. Tuang ke loyang, ratakan. Kukus selama 45 menit, setelah hangat lalu keluarkan. Potong-potong kemudian tata di piring. Tuang sedikit SKM dan beri parutan keju. 10. Putu Ayu Putu ayu adalah salah satu kue tradisional yang disukai banyak orang. Perpaduan rasa manis dan gurih dari taburan kelapa di atasnya akan menggugah selera penikmatnya. Putu ayu cocok sekali dinikmati bersama dengan teh hangat. Cara membuat kue putu ayu ternyata sangat mudah, loh. Bahan-bahan 1/2 sendok teh SP 1/2 sendok teh vanili 2 butir telur ayam 200 gram gula pasir 200 gram tepung terigu 400 gram kelapa parut kupas Garam secukupnya Tepung maizena 1 sendok makan Santan 200 ml Cara membuat Campurkan kelapa parut dan garam. Beri tepung maizena, aduk rata. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 10 menit. dinginkan. Masukkan telur, gula, sp dan vanili bubuk. Kocok cepat hingga adonan putih. Masukkan tepung terigu, kocok lagi. Tuang sedikit santan. Aduk lagi. Olesi cetakan pakai minyak. Masukkan sedikit adonan kelapa sembari ditekan-tekan. Kukus dalam panci selama 10-15 menit. Baca Juga Mengapa Membuat Kue Bisa Redakan Stres dan Rasa Cemas? 5 Resep Kue Balok Lumer, Cokelatnya Bikin Nagih! 5 Resep Kue Putu Kukus, Lembut, Wangi, dan Cocok untuk Teman Ngeteh 38 Jajanan Pasar Tradisional yang Masih Eksis Sampai Sekarang Demikianlah 10 cara membuat kue rumahan yang lezat dan sangat mudah. Selamat mencoba! Ilustrasi buat kue Skitterphoto dari Jakarta Dalam membuat kue, telur diperlukan untuk menyatukan bahan menjadi adonan yang utuh. Telur juga memungkinkan bahan kue untuk mengembang dan membentuk tekstur yang empuk. Tanpa telur, kue yang dibuat mungkin akan kering, keras atau tidak berasa. 10 Pengganti Baking Powder untuk Membuat Kue, Mudah Ditemukan 8 Resep Olahan Ubi Ungu Lezat dan Bergizi, Mudah Dibuat 10 Resep Kue Pukis, Simak Tips Bikin Adonan Empuk dan Lembut Baca juga Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya Namun, bagiamana jika pada saat tertentu kamu kehabisan telur? Sebagian orang juga menghindari telur karena berbagai alasan. Beberapa alasan umum orang menghindari telur di antaranya seperti alergi, menjadi vegan, atau sedang diet. Untungnya, ada banyak pengganti telur yang bisa digunakan. Apa yang digunakan untuk menggantikan telur dalam resep tergantung pada resepnya. Jadi, kamu harus mengetahui apakah pengganti telur ini cocok untuk resepmu atau tidak. Berikut 12 pengganti telur untuk membuat kue, dirangkum dari Healthline, Rabu28/10/2020.Ilustrasi pisang Photo by stevepb on PixabaySaus apel Saus apel adalah pure atau bubur halus yang terbuat dari apel matang. Saus apel sering dimaniskan atau dibumbui dengan rempah-rempah lain seperti pala dan kayu manis. Menggunakan seperempat cangkir sekitar 65 gram saus apel dapat menggantikan satu telur. Untuk membuat kue, gunakan saus apel tanpa pemanis tambahan. Saus apel bisa digunakan sebagai pengganti telur dalam makanan yang dipanggang seperti muffin, pancake, dan roti cepat saji bebas ragi. Pisang tumbuk Sama seperti saus apel, pisang tumbuh bisa menambahkan kelembapan kental seperti telur dalam jumlah yang tepat. Satu-satunya kekurangan dari bahan pengganti ini adalah hasil kue bisa memiliki rasa pisang yang ringan. Tapi, pisang tidak bisa membuat kue mengembang. Jadi pastikan resep yang kamu gunakan menambahkan sedikit baking powder atau baking soda untuk membantunya mengembang. Substitusi ini paling cocok untuk kue, muffin, brownies, dan roti cepat saji. Baca juga Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja? Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu Pengganti telur untuk membuat kueilustrasi Tofu sumber iStockphotoTahu sutra Tahu sutra memiliki kandungan air yang tinggi dan oleh karena itu konsistensinya jadi lebih lembut. Kamu bisa menggantikan satu butir telur dengan seperempat cangkir sekitar 60 gram tahu sutra yang sudah dihaluskan. Tahu sutra relatif tidak berasa, tetapi bisa membuat makanan yang dipanggang menjadi padat dan berat. Pengganti ini paling baik digunakan dalam brownies, biskuit, roti cepat saji, dan kue. Cuka dan baking soda Mencampurkan 1 sendok teh 7 gram baking soda dengan 1 sendok makan 15 gram cuka dapat menggantikan satu telur di sebagian besar resep. Cuka sari apel atau cuka suling putih adalah pilihan paling populer. Saat dicampur bersama, cuka dan baking soda memulai reaksi kimia yang menghasilkan karbon dioksida dan air. Ini membuat makanan yang dipanggang menjadi ringan dan lapang. Substitusi ini paling cocok untuk kue, cupcake, dan roti cepat saji. Baca juga Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi Pengganti telur untuk membuat kueIlustrasi Yogurt Credit Yogurt adalah pengganti yang baik untuk telur. Kamu bisa menggunakan yogurt tanpa rasa untuk hasil terbaik. Satu telur bisa digantikan dengan seperempat cangkir 60 gram yogurt. Substitusi ini paling cocok untuk muffin, kue, dan kue mangkuk. Tepung garut Tepung garut menyerupai pati jagung dan digunakan dalam memasak, membuat kue, dan berbagai produk pribadi dan rumah tangga. Campuran 2 sendok makan sekitar 18 gram bubuk garut dan 3 sendok makan 45 gram air dapat digunakan untuk menggantikan satu butir telur. Kamu bisa menemukannya di banyak toko makanan sehat dan telur untuk membuat kueair soda sumber PixabayAir berkarbonasi Air berkarbonasi atau air soda dapat menambah kelembapan pada resep. Soda juga bertindak sebagai bahan ragi yang kuat. Karbonasi memerangkap gelembung udara, yang membantu membuat bahan kue jadi menjadi ringan dan halus. Kamu dapat mengganti setiap telur dengan seperempat cangkir 60 gram air berkarbonasi. Substitusi ini sangat cocok untuk kue, cupcake, dan roti cepat saji. Selai kacang Selai kacang seperti kacang tanah, kacang mete atau selai almond juga dapat digunakan sebagai pengganti telur di sebagian besar resep. Untuk mengganti satu telur, gunakan 3 sendok makan 60 gram selai kacang. Selai kacang bisa memengaruhi rasa kue. Jadi pengganti ini paling baik digunakan dalam brownies, pancake, dan kue kering. Kamu juga harus memastikan untuk menggunakan selai kacang yang lembut, bukan yang padat, agar semuanya tercampur dengan telur untuk membuat kueilustrasi agar-agar/copyright RawpixelGelatin Gelatin adalah bahan pembentuk gel yang sangat bagus untuk menggantikan telur. Gelatin terbuat dari protein hewani yang biasanya berasal dari kolagen babi dan sapi. Untuk mengganti satu telur, larutkan 1 sendok makan sekitar 9 gram gelatin tanpa rasa dalam 1 sendok makan 15 gram air dingin. Kemudian, campurkan 2 sendok makan 30 gram air mendidih hingga berbusa. Agar-Agar Jika kamu menghindari produk hewani, agar-agar adalah pilihan tepat pengganti gelatin. Agar-agar adalah alternatif vegan yang diperoleh dari sejenis rumput laut atau alga. Sebagai alternatif, dapat menggunakan 1 sendok makan 9 gram bubuk agar-agar yang dicampur dengan 1 sendok makan 15 gram air untuk menggantikan satu telur. Baik agar-agar maupun gelatin, tidak akan memengaruhi rasa produk. Namun, pengganti ini dapat membuat tekstur kue yang sedikit lebih telur untuk membuat kueIlustrasi chia seed. dok. pexels/Castorly StockAquafaba Aquafaba adalah cairan sisa dari rebusan kacang atau polong-polongan. Ini adalah cairan yang sama yang ditemukan di kacang kalengan. Cairan ini memiliki konsistensi yang sangat mirip dengan putih telur mentah, menjadikannya pengganti yang sangat baik untuk banyak resep. Biji Flaxseeds atau Biji Chia Biji Flaxseeds atau Biji Chia adalah biji kecil yang sangat bergizi. Biji-biji ini bisa digiling atau didapatkan bentuk halusnya. Untuk mengganti satu telur, kocok 1 sendok makan 7 gram chia bubuk atau biji flaxseed dengan 3 sendok makan 45 gram air sampai benar-benar terserap dan mengental. Kamu bisa menggunakan 3 sendok makan 45 gram aquafaba untuk menggantikan satu telur. Aquafaba bekerja sangat baik dalam resep yang hanya membutuhkan putih telur, seperti meringue, marshmallow, makaroni, atau nougat. Baca juga Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini * Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

adukan berbagai bahan untuk membuat kue